#542

先日、２月６日にお会いしたキコさんから、頂き物が届きました。

タレかつのタレと万代バスセンターのカレーのレトルトパック！！！！！
２０１０年冬に新潟に行った時にタレかつを食べて、非常にうまい！！！と思っていたのですが、
まさか、ご家庭用にボトルに入っているものがあるとは思いませんでした。
それと、万代バスセンターのカレーレトルトパック（１．５人前というのがいい）。
うどんは食べたのですが、カレーは食べませんでしたよ。
非常にうれしいです、ハイ！

というわけで唐突ですが、カツ揚げてます。

揚げているカツは、低脂肪の豚のモモ肉です。
パン粉は一番目の細かいものを使って、油の吸収を抑え、少なめの油で揚げてます。
もう、ええ歳なので油！注意で（汗笑）

こんがりときつね色に揚がったら、油切りをして、あらかじめ暖めておいた、タレに
くぐらせて、ご飯の上にキャベツを敷いて、その上にタレをつけたカツを...

久しぶりに食べましたが、やっぱりうまい！！！
タレが甘めなので、和からしをちょっと付けて食べると更においしいです。

キコさんありがとうございました。

【今日のご飯のお供】NCIS ネイビー犯罪特捜班シーズン７　（ｄビデオに視聴）

※写真とリンクはシーズン３のもです。